今日立夏 | 这几件事千万不能做!

Time 2019-5-6

斗指东南,维为立夏

万物至此皆长大

故名立夏也

 

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立夏这个节气确立于战国末年,预示着季节的转换,是一年中夏季开始的日子。

 

立夏习俗

 

1尝新活动

在后世,立夏有尝新等节日活动。如苏州以三新:樱桃、青梅、麦子祭祖;在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说;在南通,则吃煮鸡、鸭蛋等等。

 

2挂蛋

谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”

 

“疰夏”是立夏常见症状,患者多腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。据说在小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。

 

3立夏“秤人”

立夏时人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上,司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话,祈求上苍给他们带来好运。

 

立夏这些千万不能做

 

晚睡晚起

 

立夏后,昼长夜短,气温逐渐攀升,如果早上长时间睡觉,整个人就会处于困倦的状态。人体作息规律应根据节气变化早睡早起,保证7小时睡眠,适当午休。

 

饮食“过火”

 

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立夏之后,天气逐渐转热,人们感到烦躁,食欲下降,饮食不能“过火”,应以清淡易消化、富含维生素的食物为主,少吃油腻辛辣的食物。

 

宜多喝牛奶、多吃豆制品等,既能补充营养,又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素BC的供给,预防动脉硬化。

 

过度贪凉

 

夏季应该避免贪凉,适度使用空调和风扇,换季后人们常常衣单被薄,即使平时身强体健也有可能患上感冒,睡觉时更要注意温差变化。

 

 

立夏到了,记得用

厨壹堂集成灶蒸立夏饭哦

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材料:咸肉、春笋、豌豆、玉米(或胡萝卜、香菇、香肠)、糯米、食用油、料酒、盐

1、糯米浸泡半小时,其余食材洗净切丁

2、起油锅,咸肉炒香后倒入各种丁进行翻炒

3、倒入适量料酒,放少许盐,比平时略咸即可

4、糯米放入再翻炒几分钟后放入蒸盘

5、加清水与食材齐平,设定时间等待蒸熟

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