厨壹堂集成灶从吸力到火力,推动集成灶品牌行业高质量发展

2020-06-20

从第一台集成灶“问市”距今已有16年历史,集成灶市场从初期的草莽发展,再到如今明星代言,品牌增长加速,颇有水浒传108好汉忠义堂聚义的势头,市场认知度也越来越高。厨堂集成灶作为“2019年消费者最喜爱的集成灶十大品牌”,也在逐步发展中凭借强大的品牌背书逐渐稳固在消费者心中的地位。

 

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如今集成灶市场前景一片美好,也不难发现集成灶行业初期发展也不是顺风顺水,相较于传统厨电经过几十年的技术沉淀以及磨砺,市场中占据很高的份额;集成灶行业相对来说,产品同质化严重,产品设计千篇一律;再随着小康社会的逐步深入,消费市场对于集成灶的技术发展也将会有更高的要求,厨堂集成灶也将砥砺前行。

 

近乎极致的超强吸力

油烟机作为从国外进口来的物品,多采用上排式吸油烟的方式,适用于欧美国家低油烟的厨房环境,对于喜欢重油猛炒的国人来说,抽烟吸除率在60%远远不能解决中式厨房的油烟难题。

 

在第一代深井式集成灶问世之后,因为结构特殊操作不方便,而且灶头距离太近容易造成安全隐患,就逐渐被淘汰。直到2005年第一台侧吸下排集成灶诞生,解决了中国厨电的油烟问题,侧吸下排集成灶产品更新换代也在不断为消费者带来更好的消费体验。

 

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对于产品品质有着高标准严要求的集成灶一线品牌厨堂集成灶来说,不仅完成了从吸油烟率60%到90%的大跨越发展,厨堂独有的双包络面核心技术更是拥有高达99.9%的油烟吸除率,更是将99.9%的油烟洗净率作为营销卖点进行品牌宣传,致力于为万千家庭打造健康无烟厨房。

 

高效率的燃烧方式

中国厨房油烟第一,火候第二,中餐讲究的是大火爆炒,大火收汁,小火慢炖,老祖宗也传下了诸多关于烹饪火候的俗语,所以火候(热负荷)往往成为了很多人挑选灶具的首要条件。

 

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对于选购集成灶不能一味的看中热负荷,因为过大的热负荷不仅浪费能源,更容易产生大量的一氧化碳和氮氧化物等废气,影响身体健康。选购灶具时最好选择热负荷在4.5KW左右的产品,厨堂集成灶因采用了聚能环专利设计,所以天然气额定热负荷在4.2Kw,能够将热能有效聚拢至锅底,减少热量不必要的流失,实现67%的燃烧效率,只要火候掌握好,各种美食操作起来色香味面面俱到。

 

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其实从厨堂集成灶产品背书来看,可以发现厨堂集成灶从发展至今不断在进行技术产品升级的探索,也是整个集成灶行业的发展趋势,走过弯路,遇过瓶颈,在概念设计上面与其他产品存在偏差。厨堂集成灶摒弃对于消费者没有实际效果的功能,真正打造切合消费者需求更健康、更快捷的集成灶产品,也在推动着整个集成灶行业向着高标准方向前进。

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