清明节 | 清明时节春风润,青团糯香话家常

2023-04-06

        清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

        在清明,人们祭奠过去,也催护新生,“行人折柳寄相思,又见春风换故枝”。清明节是中华民族古老的节日,既是一个扫墓祭祖的肃穆节日,也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。

 

        清明说到传统美食首先想到的就是青团,清明融合了寒食节的冷食风俗,江浙一带一般会食用青团。青团外层油绿如玉,色泽诱人裹着甜甜的豆沙馅,青团一口咬下去,艾草和糯米的味道冲淡了豆沙味,软糯柔韧有嚼劲,一起来品尝春天的味道吧!

 


        青团主要食材:糯米,蛋黄、肉松、豆沙、艾草或马兰头美食特色:青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴营养价值:艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效,而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效。厨壹堂小贴士:将制作好的清明团子放入厨壹堂A5ZK-F集成灶的蒸箱中,选择面食模式,设置温度为100摄氏度,时间10分钟。

 

        厨壹堂A5ZK-F大师级分蒸烤集成灶在大容量蒸烤箱方面能力相当出色,近90L超大容量。左45L大容量烤箱,专业陶晶内胆,清洁无死角。右45L大容量蒸箱,食品级304不锈钢内胆,安全又放心,充分保留食材营养与原汁原味

          

        双屏操作系统简单便捷,十二大智能蒸烤模式,左烤右蒸,双管齐下,轻松掌握大师级厨艺,家庭聚餐轻松驾驭。

        厨壹堂A5ZK-F集各种功能于一身,不仅能满足多样化的饮食需求,而且烹饪效率更高,同样的时间厨壹堂静音集成灶却能做10道菜,上炒下蒸烤,能够完成快速精准的高效烹饪。

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